Глицерин
Области применения глицерина разнообразны: пищевая промышленность, табачное производство, медицинская промышленность, производство моющих и косметических средств, сельское хозяйство, текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочная промышленность, электротехника и радиотехника.
-
Глицерин используется как пищевая добавка Е422 в производстве кондитерских изделий для улучшения консистенции, для предотвращения проседания шоколада, увеличения объема хлеба.
Его добавление уменьшает время зачерствения хлебных изделий, делает макароны менее клейкими, уменьшает налипание крахмала при выпечке. -
Применяется при изготовлении экстрактов кофе, чая, имбиря и других растительных веществ, которые мелко измельчают и обрабатывают водным раствором глицерина, нагревают и испаряют воду. Получается экстракт, в котором его содержится около 30%.
Глицерин широко используется при производстве безалкогольных напитков. Экстракт, приготовленный на его основе, в разбавленном состоянии придает напиткам «мягкость».-
Из-за своей высокой гигроскопичности его используют при заготовке табака (чтобы сохранить листья влажными и устранить неприятный вкус).
-
В медицине и в производстве фармацевтических препаратов его используют для растворения лекарств, повышения вязкости жидких препаратов, предохранения от изменений при ферментации жидкостей, от высыхания мазей, паст и кремов. Используя его вместо воды можно приготовить высококонцентрированные медицинские растворы. Так же он хорошо растворяет йод, бром, фенол, тимол, хлорид ртути и алкалоиды, обладает антисептическими свойствами.
-
Глицерин усиливает моющую способность большинства сортов туалетного мыла, в которых он используется, придает коже белизну и смягчает её.
-
В сельском хозяйстве он применяется для обработки семян, что способствует их хорошему прорастанию, деревьев и кустарников, что защищает кору от непогоды.
-
В текстильной промышленности применяется в ткачестве, прядении, крашении, что придает тканям мягкость и эластичность. Его используют для получения анилиновых красок, растворителей для красок, при производстве синтетического шелка и шерсти.
-
В бумажной промышленности его применяют в производстве папиросной бумаги, пергамента, кальки, бумажных салфеток и жаронепроницаемой бумаги.
-
В кожевенной промышленности используют глицериновые растворы в процессе жировки кож, добавляя его к водным растворам хлорида бария. Он входит в состав восковых эмульсий для дубления кожи.
-
Широко применяется глицерин в производстве прозрачных упаковочных материалов. Благодаря своей пластичности, свойству удерживать влагу и стойко переносить холод, он используется в качестве пластификатора при производстве целлофана. Он также является составной частью при получении пластмасс и смол. Полиглицерины используют для покрытия бумажных мешков, в которых хранится масло. Бумажный упаковочный материал становится огнестойким, если его под давлением пропитать водным раствором глицерина, буры, фосфата аммония, желатина.
-
В лакокрасочной промышленности 1,2,3-пропантриол является составляющим компонентом полировочных составов, особенно лаков, применяемых для окончательной отделки.
-
В радиотехнике его широко используют при производстве электролитических конденсаторов, алкидных смол, которые применяются как изоляционный материал, при обработке алюминия и его сплавов.
Срок годности глицерина — 5 лет со дня изготовления.
Признаки качества |
Требования USP/FCC/EP |
Результаты |
Содержание глицерина |
98.0% - 101,0 % |
99,94 % |
Идентичность |
Соответствует |
Соответствует |
Внешний вид раствора |
Чистый и прозрачный |
Чистый и прозрачный |
Субстанции с кислотной или щелочной реакцией |
0,2 мл NaOH 0,1N |
0,04 мл NaOH 0,1N |
Показатель преломления (nD20) |
1,470-1,475 |
1,4723 |
Альдегиды |
10 м. д. |
10 м. д. |
Эфиры |
8 мл HCl 0,1N |
9,2 мл HCl 0,1N |
Загрязнение родственных субстанций (GC) |
Соответствует |
Соответствует |
Субстанции перед пиком глицерина |
0,1 % |
0,02 % |
Субстанции после пика глицерина |
0,5 % |
0,5 % |
Диэтиленгликоль (GC) |
0,1 % |
0,1 % |
Жирные кислоты и эфиры |
отсутствуют |
отсутствуют |
Соединения галогенов |
35 м.д |
35 м.д |
Соединения хлора |
30 м.д |
30 м.д |
Сахар |
Соответствует |
Соответствует |
Хлориды |
10 м.д |
10 м.д |
Сульфаты |
20 м.д |
20 м.д |
Тяжелые металлы |
5 м.д |
5 м.д |
Свинец (Pb) |
2 м.д. |
2 м.д. |
Мышьяк (As) |
1 м.д. |
1 м.д. |
Кадмий (Cd) |
1 м.д. |
1 м.д. |
Ртуть (Hg) |
1 м.д. |
1 м.д. |
Содержание воды |
2.0 % |
0,01 % |
Сульфатная зола |
0,01 % |
0,01 % |
Плотность 20°C d20 |
1,260-1,264 |
1,261 г/см3 |
Цвет APHA ASTM D1209 |
10 |
3 АРНА |
Осадок после сгорания |
70 м.д |
70 м.д |
Акролеин, Комбинация глюкозы и NH3 |
отсутствуют |
отсутствуют |
Аэробный чашечный подсчет |
< 100 кое/г |
< 100 кое/г |
Бактерии кишечной группы |
< 10 кое/г |
< 10 кое/г |
Дрожжи и плесень |
< 10 кое/г |
< 10 кое/г |